سنت حکم میکند که برای لذت بردن درست از ویسکی خوب، باید آن را از یک بطری کریستالی ضخیم در یک لیوان سنگین بریزید.
وزن مدتهاست که نشاندهنده کیفیت در تولید ویسکی و به طور کلی صنعت کالاهای لوکس بوده است، اما این هفته، جانی واکر سبکترین بطری ویسکی شیشهای جهان را روانه بازار کرد که نشان میدهد ممکن است آینده بیشتر به کاهش انتشار گازهای گلخانهای باشد که باعث کاهش شیشه میشود.
بطری قطره ای شکل 70 سانتی متری 180 گرم (6.35 اونس) وزن دارد که به طور قابل توجهی سبک تر از بطری 850 گرمی فعلی Johnnie Walker Blue Label (بدون مایع و درپوش) است و یک پنجم وزن سنتی است. حاوی یک نسخه محدود ویسکی Johnnie Walker Blue Label Ultra. این طرح پنج سال در حال ساخت بود و برای اولین بار با بطری مربع سنتی این برند شکست خورد.
بطری سبک وزن جدید با کمک شیشهساز ترکیهای Şişecam – شرکتی در بین پنج تولیدکننده برتر شیشه در جهان – طراحی شده است و پتانسیل تأثیرگذاری بر انتشار گازهای گلخانهای ناشی از حمل و نقل و تولید را دارد. شرکت مادر Diageo اشاره می کند که به ازای هر گرم شیشه کاهش یافته، حدود نیم گرم کربن در تولید صرفه جویی می شود. این ممکن است چشمگیر به نظر نرسد، اما با توجه به اینکه جانی واکر سالانه 130 میلیون بطری می فروشد، صرفه جویی در کربن می تواند قابل توجه باشد، اگر افزایش یابد.
اما در حال حاضر، تنها 888 بطری از ویسکی رکوردشکنی Johnnie Walker Blue Label Ultra با هزینه هر بطری 1250 دلار عرضه خواهد شد – که از نظر اظهارات محیطی کمی نامی به نظر می رسد. مشروبات الکلی با نسخه محدود در بخش نوشیدنیهای لوکس رایج است، اما برای اینکه این نوآوری تأثیر معنیداری داشته باشد، باید در تعداد بیشتری از برندهای Diageo پیادهسازی شود.
در حال حاضر، بطری های سبک وزن را نمی توان بزرگ کرد، اما جرمی لیندلی، مدیر طراحی جهانی DiGio، به WIRED گفت که این شرکت در حال حاضر دانش جدید سبک وزن را برای بطری های دیگر به کار می برد. لیندلی می گوید: “ما وزن بطری جانی واکر 18 ساله خود را 35 درصد کاهش داده ایم و وزن بطری استاندارد Johnnie Walker Blue Label خود را بیش از 25 درصد کاهش می دهیم.”
دیگو در طول توسعه Johnnie Walker Blue Label Ultra چهار حق ثبت اختراع در بریتانیا دریافت کرد و در اقدامی قابل ستایش، مجوز به صورت بدون حق امتیاز برای کمک به تشویق سایر مارک های نوشیدنی به نوآوری در دسترس قرار گرفت.